浙江腐竹有很重要的营养价值和医药价值，适合小孩儿，老人，中年人食用，而且它的医药价值被医学方面所认可的。

 　浙江腐竹营养分析：
　　1。 浙江腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；
　　2。 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
　　3。 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；
　　4。 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

       上面就是给大家介绍的腐竹的一些食用价值，希望大家平常多吃点腐竹，可以防止骨质疏松，所以对我的骨骼发育非常有效。