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重庆腐竹基地

详细说明

  豆类是我国的特产,在膳食中有很重要的作用。豆类包括黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆等多个品种,而以黄豆营养价值高。豆类富含蛋白质,其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质近似,是******蛋白质,而且还富含植物油脂,尤其是不饱和脂肪酸含量较高,同时也含有较丰富的B族维生素,其营养成分易于消化、吸收.除此之外,豆类还含有钙、磷、铁等无机盐,营养十分丰富。豆腐、豆浆、豆芽菜等豆制品营养价值也很高,而且比干豆类容易消化吸收。

      其中重庆腐竹是食药兼备的佳品,它含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此,常吃腐竹可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力,并且还有解毒作用。

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时间:2020/8/17 10:51:47
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