腐竹的简单介绍：　

      食用方法
　　炒：浙江豆腐皮浸湿切就，配以少量时鲜蔬菜，同炒即成。
　　煮：（汤）浙江豆腐皮撕成条状，放入沸水稍煮加调料即成。
　　煎：豆腐皮浸湿摊平，卷入肉糜，入锅煎成金黄色即成。
　　炸：（响铃）同上法，切成寸段，入沸炸松即成。
　　素鸭、素火腿：豆腐皮浸湿摊平，层层调料，稍加造型，先蒸后煎，即成。

　　内黄县亿佳食品有限公司始建于2007年，是以集生产、销售、豆制品为主导的民营企业。占地面积7千多平方米，拥有4个现代化流水生产车间，职工120人，年生产量1300多吨浙江优质腐竹。产品以精选纯天然生产的大豆为原料，采用传统工艺与现代技术相结合，8道生产流程，层层把关，使产品达到国家卫生、质量安全标准。