浙江腐竹是一种很有营养的食物，而且可以制作成很多不同的食物，比如下面我们要给大家讲的一种浙江腐竹白果粥，其中含有的营养价值很丰富，腐竹是一种美味的豆制品，秋冬季多吃豆制品，可以提高身体免疫力，预防感冒，因此这道美食是一道很好的养生粥食呢。
养生腐竹白果粥的做法教程：
1、白果去壳清洗干净。

2、腐竹用清水冲洗后，加入粥里一起煮。
3、锅里加入适量的水煮开。
4、倒入洗干净的大米。
5、边煮边用勺子搅拌，以免粘底。
6、倒入白果继续大火煮。
7、加入腐竹煮开后，调中小火煮，煮至米开花，加入 适量的盐即可。（约50分钟）