浙江超市腐竹

详细说明

　　浙江腐竹，又称腐皮或浙江豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。浙江豆腐皮一词早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得豆腐皮。

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时间：2020/8/17 10:51:18