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重庆腐竹加工技术(西安,三门峡,陕西) 重庆腐竹是******营养的一种食品,它深受广大人民的喜爱。重庆腐竹的生产工艺:首先需要选豆,选豆是极为重要的。选豆,去皮,浸泡豆,磨浆,滤浆,煮浆,成型,提取腐竹,烘干,回软,包装,成品 。之后就是包装,腐竹的包装分为大包装和小包装。一般人群均可食用, 它食疗作用: 腐竹味甘、性平; 具有清热润肺、止咳消痰的功效。
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