腐竹的起源是很早的，很据******的调查和考究，腐竹距离现在已经有一千多年的历史了，而且是中国人非常喜欢吃的一种传统的美食，在不同的地方也被叫做不同的名字，有豆皮还有浙江豆腐皮等，它具有非常浓郁的豆香味，同时还有着其它的豆制品没有的营养。

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