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重庆腐竹深加工

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重庆腐竹深加工(安阳,郑州,河南)
腐竹的味道******特色,是具有浓郁的豆香味,口感独特。腐竹,又称腐皮或重庆豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或 晒干后吃,是东亚地区常见的食物原料。重庆腐竹生产的原料是大豆,那么在腐竹工艺制作中必须了解大豆的结构组织,虽然大豆所含的有些成分不一定在腐竹的凝结中利用的到,但是我们还是要了解了腐竹的结构组织、成型原理,那样才能制作出高品质、高产率的腐竹。品质优良的腐竹呈金黄色,不折、不碎、无湿心,水分不超过10%。

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来源:http://chongqing.nhyjsp.com/product608870.html
时间:2020/8/17 10:50:59
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