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简单介绍重庆豆腐皮粥的做法

来源:http://chongqing.nhyjsp.com/news441348.html
发布时间:2015/4/1 0:00:00

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  重庆豆腐皮除了可以和其他的一些食材搭配着炒着吃以外,它还可以怎么吃呢?下面重庆腐竹加工厂为大家介绍一种重庆豆腐皮粥的做法。
  1、豆腐皮粥
  原料:粳米200克,豆腐皮100克,冰糖50克
  做法:先将粳米浸泡并洗净,放入锅内小火煮熬,再把豆腐皮切成小块,待米烂熟时,与冰糖一同加入粥内搅拌,稍煮便刻即可。
  2、黄瓜粥
  原料:鲜嫩黄瓜300克,大米100克,精盐和生姜少许
  做法:将锅内加水约毫升,置火上,下大米生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠入精盐调味即可。
  3、香蕉粥
  原料:冰糖二两,香蕉三条,糯米二两,清水二斤
  做法:糯米淘洗干净,下锅加清水上火烧开,加入去皮切成小丁块的香蕉,冰糖熬煮成粥。
  4、龙眼肉粥
  原料:龙眼肉15克、粳米60克
  做法:龙眼肉和粳米加入适量水,先以武火煮开,再移文火上成粥。
  5、猪肝绿豆粥
  原料:绿豆60克,新鲜猪肝100克,大米100克,食盐味精适量
  做法:将绿豆大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,再将切成片或是条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味口。

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